肠胃不舒服时美食可以治愈它,核桃炒丝瓜的做

  • 豌豆尖250克

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  • 核桃仁100克
  • 丝瓜300克

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食材明细

秋葵炒肉

  • 图片 51核桃仁用热水泡5分钟后剥去核桃皮。
  • 图片 62用小刀把丝瓜的外皮刮去,然后放水里洗净,把洗好的丝瓜放案板上切滚刀块。
  • 图片 73葱姜蒜切碎备用。
  • 图片 84炒锅上火,冷油放入核桃仁小火慢慢煸酥后捞出备用。
  • 图片 95余油中放入葱姜蒜炒出香味。
  • 图片 106放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀。
  • 图片 117放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀。
  • 图片 128放入煸酥的核桃翻炒均匀即可关火食用。

小窍门豌豆尖要大火快炒,保持口感的脆嫩。

材料:豌豆尖250克,油、盐、蒜、辣椒、蔬之鲜。

辅料

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

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主料

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做法:1、豌豆尖择去老叶后放水里洗净。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

主料

做法:1、鲜虾洗净后剥去虾壳和虾头,开背去虾线,再洗净。

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蔬之鲜适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 蔬之鲜适量

2.热油下入瘦肉炒至变色;加入秋葵同炒;加入盐;淋入少许生抽

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辅料

材料:秋葵;瘦肉;姜;蒜;朝天椒;胡椒粉;料酒;生抽;淀粉;香油;盐;

小窍门1、炒核桃时要冷油入锅小火慢慢煸。

“每到入冬的季节是豌豆尖大量上市的季节性,豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。”

翡翠虾球

“核桃入菜一直是我喜欢吃,喜欢酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 核桃仁还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性 ,核桃富含磷脂、维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。”

材料:鲜虾、黄瓜各适量。葱花、姜末、料酒、盐、白糖、水淀粉各适量。

食材明细

  • 图片 141豌豆尖择去老叶后放水里洗净。
  • 图片 152洗好的豌豆尖控干水分备用。
  • 图片 163蒜去皮切碎,辣椒切段备用。
  • 图片 174炒锅倒油烧热,下辣椒和蒜粒炒出香味。
  • 图片 185放入豌豆尖翻炒几下。
  • 图片 196放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。

海带冻豆腐汤

素炒豌豆尖的做法步骤

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

核桃炒丝瓜的做法步骤

6、锅里留下的汤汁用水淀粉勾薄芡,再把勾好的芡淋在翡翠虾球上即可

2、丝瓜的口味讲究清淡,不要放味重的调味料。

3.起锅前加入朝天椒炒均匀即可。

5、下盐、白糖调味,翻炒至大虾变色熟透即可装盘。

3、挖出黄瓜籽,将虾仁一一穿过黄瓜段,均匀喷洒料酒腌10分钟以上。

2、洗好的豌豆尖控干水分备用。

2、黄瓜洗净后横切成寸段,有多少只鲜虾就切多少段,长度与虾仁的长度相当。

4、炒锅烧热油爆香葱花和姜末,下腌好的翡翠虾球翻炒至虾仁略变色。

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

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材料:冻豆腐200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可

3、蒜去皮切碎,辣椒切段备用。

做法:1.瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时

素炒豌豆尖

做法:1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。

4、炒锅倒油烧热,下辣椒和蒜粒炒出香味

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