在家就可以制作的简易能量棒,低卡吃不胖

熟香蕉2根,牛奶30克,鸡蛋1个,混合坚果80克,即食燕麦200克,低筋面粉30克

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这是极斗另一位小编分享的简易能量棒的做法,让你时刻享受美味健康零食。以下是制作步骤及注意事项。

香蕉燕麦能量棒的做法步骤:

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步骤1:香蕉尽量选择熟一些的,压成泥状

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步骤2:加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀

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步骤3:倒入面粉、即食燕麦、坚果、蔓越莓干、葡萄干

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步骤4:翻拌均匀

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步骤5:烤盘铺油纸,将搅拌好的面团放入烤盘压平整,可以在表面撒一些黑芝麻,或者混进去也可以哒!

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步骤6:烤箱提前预热5分钟,放入烤箱180度烤30分钟

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步骤7:放凉就可以切块啦~

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步骤8:成品不是酥脆的那种,追剧必备~

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步骤9:能量棒

烤好的燕麦能量棒特别香,吃着也不腻,而且饱腹感特别强,充饥小零食首选,因为没有放油,也没有放糖,它属于低卡小零食,即使减肥期间也能吃个够,多吃也不长胖,相比士力架来说,这款小零食更健康更美味。

制作之前先跟大家唠叨一下,这次做的能量棒用的是桂格家即食燕麦片,桂格家有2种经典燕麦,一种是快煮燕麦片(大颗粒)一种就是我们今天用的即食燕麦(小颗粒),用哪种都行,喜欢口感偏软些的可以用即食的。

这款小零食用到的食材除了燕麦片,还有香蕉和鸡蛋。燕麦片是低糖营养保健食品,有排毒通便、降低胆固醇的功效,香蕉有润肠通便的功效,加了香蕉的燕麦能量棒口感香甜适口,所以可以不用加糖,特别适合减肥的小伙伴食用,瘦子小心越吃越瘦哦!

请大家注意以下几点:

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(1)燕麦和牛奶的量没有明确标明,主要是因为这个大家在做的时候可以把控,二者混合处于相对粘的状态就好,牛奶不宜过多,温度不宜过高大约180°即可,蛋白粉的量也可酌情增加,其次蛋白粉的口味不同烘烤时散发的香气也不同;

这款低脂燕麦能量棒的做法非常简单,不需要揉面,筷子简单搅一搅,烤熟就OK了。对于烘焙新手来说,是入门级必学的甜点。

(2)烘烤时温度在180°,根据薄厚和干湿程度时间上有所调整,大约在30分钟,注意不要太高温度,随时进项观察;

这款能量棒里的低筋粉我是用代餐粉来替代的,也能起到瘦身和饱腹的作用。近几年,很多减肥的人靠吃代餐粉来瘦身,加了代餐粉的燕麦能量棒减肥效果更佳,口感也很好,嚼着特别香!

(3)平铺在烤盘时,要平铺均匀,薄厚不均匀容易出现边缘烤糊,中间还是湿的现象;

它是很受大家欢迎的低卡小零食,也是很不错的营养早餐,无论是减肥的人还是健身的人都很合适吃这款能量棒。下面我会给大家分享这款低脂美味的燕麦能量棒的具体做法以及制作技巧。

(4)平时可以冷却密封冷藏,保质期3至4天没问题

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要准备的材料如下:

香蕉1大根,鸡蛋1个,即食燕麦片200克,蔓越莓干30克,代餐粉45克,浓稠酸奶100ml,奶粉20克,黑芝麻少许。

纯燕麦(用量自定)

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蛋白粉(30克或酌情增加)

1,首先准备好需要的食材,即食燕麦片我用的是坚果燕麦片,蔓越莓干可以换成葡萄干等其他果干。

葡萄干(适量)

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坚果

2,接着把香蕉去皮后放入一个碗里,用叉子压成泥。

牛奶(不宜过多)

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水果(一般搭配香蕉是固定组合,可以适量加一些自己喜爱的水果切丁或片儿备用)

3,然后敲入1个鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。

操作方法:

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1、将切好的水果放入榨汁机加入适量牛奶

4,再加入1小盒酸奶,酸奶也可以用牛奶来代替,牛奶的用量要减少一些。

2、将水果牛奶混合榨汁备用

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3、将燕麦倒入盆内再将准备好的蛋白粉倒入盆中

5,搅拌均匀后加入20克奶粉,加奶粉可以让燕麦棒的口感有浓浓的奶香味。

4、将燕麦和蛋白粉搅拌均匀

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5、将榨汁后的果泥倒入盆中搅拌均匀后再将准备好的坚果、葡萄干和切好的水果块倒入继续搅拌均匀

6,搅匀后再加入1小袋代餐粉,没有代餐粉就用低筋粉代替。

6、将烤箱预热5分钟

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7、将硅油纸铺在托盘内,将燕麦均匀铺在硅油纸上,放入坚果和葡萄干进行装饰(由于葡萄干含水量少,在烤的过程中会出现烤糊的现象)

7,最后加入即食燕麦片,燕麦片里有少量坚果,所以我没有另外加坚果,如果用的不是坚果燕麦片,可以加一些巴旦木之类的坚果进去。

8、装饰好后可以入烤箱了,180°根据燕麦糊的干湿度调节烘烤的时间,一般30分钟即可。

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9、30分钟内要随时进行观察,烘烤过程中屋子里充满香气,用烤箱把手将烤好的燕麦饼连同托盘和硅油纸一起拿出,(切记不要用手!不要用手!不要用手!重要的事情说3遍),等大概一分钟左右拿起硅油纸的2角连同燕麦饼一同拿起,放入冰箱的冷冻室,大约3~4分钟左右拿出来,这时你会奇迹般的发现燕麦饼和吸油纸分离啦。

8,再加入蔓越莓干,用刮刀翻拌均匀即可。

10、小编手残莫怪噢,可以根据自己的喜好和燕麦饼的大小切割成自己喜欢的样子。

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小编推好物

9,烤盘里垫上油纸,倒入搅拌好的燕麦片,用刮刀铺平,表面撒上少许黑芝麻。

首先声明,我不是打广告的因为没人给我广告费,推荐纯属因为干净、实用、价廉。这款是IKEA(宜家)的食品袋,我用的是最小号的,一盒60个有2种尺寸,优点在于,拥有双层密封条足以证明密封性很好,平时做好的能量棒都是用它来装的。

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是不是很棒!光看图片就很有食欲呢!小伙伴们赶紧在家试试吧!

10,放入预热至170度的长帝蒸烤箱中层,上下火烘烤35分钟,烤熟至表面金黄即可。

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11,取出后放在晾网上晾凉,彻底凉透后切成条,放入保鲜袋里密封保存。

本食谱来自@爱美食的志宝妈

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