百变罗宋汤的做法,罗宋汤的做法

食材清单

肉丸250克,鹌鹑蛋十几个,蟹味菇、金针菇、豆芽、油豆腐、青菜适量,咖喱一块,番茄一个,香菇四朵,盐少许,辣椒油一勺

食材清单

牛肉 500g 番茄 4只
土豆 1只 洋葱 1只
西芹 1颗 胡萝卜 0.5根
红肠 1根 黄酒 1大汤勺
总统牌黄油 30g 番茄酱 1罐
番茄沙司 1/4瓶 盐 适量

咖喱素火锅的做法步骤:

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步骤1:准备好食材。

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步骤2:鹌鹑蛋提前煮好剥壳,香菇洗干净切花刀,番茄用热水烫一下,然后去皮剁碎备用。

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步骤3:其他的蔬菜也洗干净备用。

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步骤4:锅烧热放少许油,然后倒入番茄,炒到番茄变软后倒入热水烧开。

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步骤5:然后放入咖喱,小火煮到咖喱融化。

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步骤6:然后放入香菇。

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步骤7:放入肉丸。

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步骤8:放入油豆腐,继续小火煮20分钟左右。

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步骤9:然后接着放入蟹味菇。

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步骤10:放入豆芽。

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步骤11:再放入金针菇、青菜和鹌鹑蛋,煮到所有食材熟透,最后放少许盐调味即可。(喜欢吃辣椒的可以放一勺辣椒油,特别好吃。)

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黄瓜 1根 番茄 1个
娃娃菜 半根 火腿肠 1根
蒜瓣 2颗
番茄沙司

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

把牛肉开水里过一过,然后放1勺料酒,5片姜片,重新煮到肉开始酥。

所有食材切丁,番茄用热水泡,更容易去皮,去皮后再切丁

步骤2

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放去皮番茄,煮到番茄熟了,1/2番茄捣成泥状。

步骤2

步骤3

锅内加油,放多放少都没关系啦,放入蒜瓣,炒香,放入番茄,翻炒30秒,骗你的,手忙脚乱,我也不知道炒多久。再加入番茄沙司,我放了差不多小瓶的番茄沙司的三分之一,翻炒

放入其他蔬菜。

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步骤4

步骤3

黄油和沙司在煎锅里翻炒,倒入汤里。

加入黄瓜丁,火腿丁,什么丁都可以往里加,炒熟,不用炒太久,一会儿就行,这会炒不熟,反正等会还要煮呢

步骤5

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收汁,差不多放入红肠,再搅拌一下即可。

步骤4

煮一锅热水,可以在炒之前就煮,将翻炒后的食材放入沸水中,将娃娃菜放入,再次煮沸,就差不多啦。最后,放入盐,适量,个人口味放多放少啦。盛到碗里,一碗美味的罗宋汤就出炉啦。因为每个人可以根据自己手中食材不同,故该罗宋汤可以百变啦

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