宝宝食谱,宝宝磨牙棒的做法

食材清单

食材清单

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马铃薯淀粉 75g 低筋面粉 25g
蛋黄 1个 色拉油 15g
奶粉 12g 糖粉 25g
水 16g
熟蛋黄 4个 饺子粉 适量
前腿肉 100g 胡萝卜 1个
黑木耳 适量 土鸡蛋 2个
盐,五香粉,生抽,食用油 适量 大葱 1个
生姜 1块

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烹饪步骤

烹饪步骤

“小宝已经6个多月了,前几天发现他会拿东西往嘴里吃,就想着做些磨牙棒给他磨磨牙,其它上上个星期已经做了一次了,结果他也不怎么吃,被大宝和我给吃光了,真是个大人小孩都适宜的磨牙小食啊。嘿嘿!”

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步骤1

食材明细

步骤1

熟蛋黄碾碎,和饺子粉搅拌均匀,然后边加入凉水,边搅拌蛋黄饺子粉,先将蛋黄饺子粉搅拌成絮状,然后再揉成面团,用保鲜膜将面团盖住让面团醒发,接下来开始准备馅料

主料

蛋黄打散之后,加入糖、油 搅拌均匀

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  • 低筋面粉260克
  • 鸡蛋2个

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步骤2

辅料

步骤2

1.前腿肉剁成肉泥,葱、生姜切沫,将葱姜沫和肉泥先加入适量盐,五香粉,生抽,一只生鸡蛋搅拌均匀,入味。2.将木耳泡发后切沫3.胡萝卜切丝后放入开水中烫一下后,捞出将水控干后切沫4.将炒锅加食用油加热,然后将一枚鸡蛋打散后倒入,快速炒散,切记不能把鸡蛋炒老了,否则饺子馅就不鲜嫩了,那样宝宝就不爱吃!5.将胡萝卜沫,木耳沫,还有炒散的鸡蛋加入肉末中搅拌均匀

  • 糖粉60克
  • 黄油20克
  • 黑芝麻适量

加入过筛的面粉、淀粉和奶粉,拌匀加入水,搅拌均匀揉成面团(揉久点就能揉成面团的,不要心急)

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步骤3

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

步骤3

醒好的面团揉成长条切成小剂子,我切的比较小,保证宝贝能一口吃一个

宝宝磨牙棒的做法步骤

面团揪成几个小块,搓成长条 切成小丁 ,揉成大小差不多一样的小圆球,放进烤盘里

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  • 图片 81称好的低粉。
  • 图片 92称好的糖粉。
  • 图片 103黄油软化后,无需打发,搅拌一下,分次加入糖粉搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀,加入过筛的面粉,揉成面团,注意不要用力过度,以免起筋。最后稍赶平,醒半小时。
  • 图片 114把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
  • 图片 125把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。我用尺子格一下更快。
    因为要给宝宝吃,我把每条都滚圆了一下,如果大人吃可以不要。
  • 66、摆盘,刷上蛋液。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。我烤了两盘,第一盘没看住火,有点过了。

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步骤4

小窍门这是一款没有加水的磨牙棒,很适合刚长牙的宝宝磨牙。硬硬的。很香。以前有做过芝香阿拉棒,一样的配方,造型搞个不一样,作用也不一样哦。

步骤4

然后想小剂子擀成饺子皮,将馅料包入,就完工了

烤箱180度预热5分钟,上下火烤10分钟(最后几分钟不要离开 注意别烤焦了)

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步骤5

步骤5

我一般半个月包子一次,宝贝两三天吃一次,超爱吃了,这样办的饺子不加鸡精和味精也又有营养,又鲜香,对宝宝是最好的!

完成...(我儿子的大脚丫乱入) 小贴士

宝宝长牙就可以吃了(虽然做不到入口即化,但也不错),宝宝吃的时候 看着点,别噎着了

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