隔三差五就想吃些清口菜,美食菜谱

切好葱花,青椒红椒跟干辣椒切成丁,然后蒜瓣拍碎。

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第一步:准备食材。生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量。

将爆出香味的青椒红椒连同食用油浇在皮蛋上,然后再把调好的汁再上面再浇一遍。就大功告成啦。

4.加入牛蛙翻炒断生。依次加入香锅料、香辣酱、啤酒、老抽、糖、鸡精大火翻炒几分钟收汁。

将鸡腿去骨去皮,切丁。

皮蛋去掉蛋壳用水洗净后用对半切,切成小块放入盘子摆好。

做法:

做法

烹饪步骤

2.锅入水,盖过肉,放入适量姜片,青蒜段,花椒,八角煮三分钟至肉六分熟,捞出放冰箱急冻室三分钟。

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做法:

2、然后倒入绿豆芽,开大火,快速翻炒。

步骤2

手机网投平台网站,干锅牛蛙

材料:后臀肉、蒜苗、青椒、红椒、生抽、白糖、豆瓣酱

步骤5

手机网投国际平台,做法:

1、芹菜焯烫过凉备用,莲藕切片焯烫过凉备用,炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。

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2、起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用;

锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出。

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锅留底油,加入干辣椒爆香。

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1.锅中加清水煮肉,待没有红血丝即可捞出,切片,再将青椒、红椒去籽切块,蒜苗切成小段

步骤1

食材:猪肝、干辣椒段、青椒、花椒粒、白糖、盐、料酒、淀粉、生抽、鸡精、油

步骤

皮蛋 3个 小青椒,红椒 各0.5个
干辣椒 4个 食用油
蒜瓣 2个
生抽 白糖

做法

炝拌生菜

小碗倒入适量醋,再倒入生抽,放少量白糖调匀。

3、锅中留底油,放入干辣椒,青椒,花椒爆出香味;放入猪肝、盐、生抽、鸡精快速翻炒均匀出锅即可。

  1. 把藕片和芹菜放入碗中加入糖,盐拌均匀,再加入生抽,香醋,加入油辣椒。

  2. 浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后撒上熟花生米即好。

锅烧热放入少量食用油烧热。再放入青椒红椒跟干辣椒丁爆出香味。关火。

2、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。再用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。

再用水淀粉勾薄芡即可。

步骤4

食材:猪肉、腐皮、青红椒各100克,虾米、盐、酱油、醋、香油、味精、食用油、蒜泥各适量。

爆炒豆芽

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1.牛蛙块洗净,加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右。

调入盐、醋翻炒片刻。

步骤3

5.加入香芹和韭菜花炒匀。最后加入紫苏炒匀即可。

4.最后加入蒜苗翻炒出香味,再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅

食材清单

1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。

第五步:将蒜末放入锅中煸炒出香味。

4、将蒜泥、盐、香油、醋、味精调汁,浇在盘中即可。

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食材:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙

做法

3.香芹切段,韭菜花切条,紫苏随意切一下。锅入油,炒香蒜粒、干椒段和姜丝。

第二步:把生菜掰开,然后清洗干净备用。

丝瓜炒虾仁

莲藕、芹菜、熟花生米、盐、白糖、酱油、香醋、油辣椒、花椒、干辣椒、香油

2.蒜去皮拍粒,青红椒斜切成段,小葱切段,姜切丝,干红椒切段。

3.加入青椒、红椒块,大火翻炒至断青,倒入少许生抽

3、原锅放入姜丝、蒜片爆香,放入丝瓜块翻炒至软,加盐调味;

用料

肉丝拌腐皮

蒜苗回锅肉

4、最后把虾仁倒入烹少许料酒翻炒均匀,撒入少许胡椒粉即可起锅。

鸡腿、青椒、干红辣椒、料酒、醋、淀粉

做法:

2.锅中热油,倒入肉片,待肉片出油有点卷时,换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味

1.肉洗净,把肉皮贴锅,烧焦有香味变黄,起锅刮下肉皮。

有时候对一个作家而言,真正的奖赏不是诺贝尔奖,而是盗版。生活中没有退步。只要我们肯学,无论什么经验都是我们需要领悟的章节。与其在别人的生活里跑龙套,不如精彩做自己。

4.锅入少许油,放入肉炒出油,然后小火放入姜丝,香辣酱,蒜,青蒜白,辣椒一起翻炒,有香味放入蒜台,然后再一起翻炒一会。

食材:

2、锅中油烧至七成熟,放入腌制好的猪肝滑散至变色捞出;

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2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。

做法:

食材:牛蛙,韭菜花,欧芹,尖椒,红尖椒,食盐,干辣椒,料酒,老抽,姜,蒜,花椒,小葱,紫苏,植物油,香辣酱,啤酒,白糖

青椒切丁,干红辣椒切小粒备用。

食材:鲜虾、丝瓜、蒜、姜、料酒、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉

第三步:蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

做法

酸辣鸡丁

3.切成薄片,姜切丝,蒜切片,红辣椒切段备用。

4、小半勺盐、一点味精,关火!

蒜台回锅肉

炝生菜

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3、趁热烹入一勺醋,再翻炒几下。

1、鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线,加腌料略腌。丝瓜去皮洗净切滚刀块,姜切丝、蒜切片备用;

香拌藕片

家常麻婆豆腐

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1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。

加入鸡丁和青椒炒匀。

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1、油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味。

1、猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟;干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈;

第四步:开始制作料汁。锅中倒入少许油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

辣子猪肝

材料:绿豆芽半斤;芹菜一根;花椒4、5粒;干辣椒段两个;盐小半勺;味精一点;醋半勺

3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。

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加盐、油和料酒拌匀。

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