土豆丝饼的家常做法,美食菜谱

食材清单

食材清单

土豆丝给大家的印象好像就是炒土豆丝,土豆丝炒肉,其实土豆丝还可以用来做饼。这土豆丝饼和一般的面粉饼子不同,主要原料是土豆丝,吃起来土豆香气怡人,口感既松脆又酥软。

土豆 看你的心情 辣椒 四个
盐 2g 醋 大约一碗
白砂糖 1g
土豆 红椒(青椒,干辣椒丝都可以)
酱油
花椒
大葱,姜

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烹饪步骤

家常土豆丝饼

步骤1

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洗干净土豆,切成土豆丝。

步骤1

食材准备

步骤2

土豆丝过水备用(烧热水,水沸后倒入土豆丝煮9成熟)

手机网投国际平台,鸡蛋1个,土豆适量,面粉适量,油,盐适量。

放在水里,泡3分钟。

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方法步骤

步骤3

步骤2

1、将土豆刨丝,打入一个鸡蛋,放入面粉;

热锅,把油倒进锅里。

锅中放油,稍微多放点,下花椒粒炸香,关火,去除花椒粒留着油。开火依次下姜葱爆锅

2、然后加入适量的清水和盐,搅拌均匀;

步骤4

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3、起油锅,将调匀的土豆丝放入锅中,煎至两面金黄即可。

然后爆炒辣椒。

步骤3

土豆丝饼的做法

步骤5

红椒下锅翻炒,倒入土豆丝继续翻炒,只要红椒熟了就可以依次加入酱油、醋、盐,炒匀就可以出锅了

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把土豆丝放入锅中,用中火爆炒,之后加醋,盐和糖。就可以出锅了。

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食材准备

步骤4

土豆300克,面粉200克,香菜50克,盐适量,玉米油30ml,鸡蛋2个,

酸辣土豆丝做好了,简单又好吃。建议酱油少放一点,醋按照个人口味可以多放一些。

方法步骤

1、将土豆洗净去皮,香菜切成碎末,土豆擦丝与香菜拌匀;

2、然后加入适量盐, 放入面粉,放入两个鸡蛋,搅匀,视情况加清水;

3、电饼铛预热刷油,然后将土豆丝糊一勺一勺舀入,弄平整,金黄后翻面焖一下;

4、两面都金黄后即可出锅。

土豆丝饼怎么做好吃

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食材准备

土豆2个,青椒1个,红萝卜1根,面粉2勺,油盐适量,胡椒粉少许,辣椒粉适量。

方法步骤

1、将土豆切丝浸泡,红萝卜和青椒也切丝;

2、将土豆丝和青椒红萝卜丝混合,加入胡椒粉,辣椒粉,面粉拌匀;

3、电饼铛上下刷油,将混合土豆丝放入平铺,盖盖后煎10分钟;

4、翻面后再来5分钟即可。

油炸土豆丝饼的做法

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食材准备

土豆1个,五香粉适量,小麦粉适量,花椒少许。

方法步骤

1、将土豆去皮擦丝,盐水中浸泡2分钟;

2、土豆丝中加入花椒碎,五香粉和小麦粉拌匀;

3、锅中油烧热,中小火,将土豆丝糊揉成饼状,放入锅中;

4、时常翻面,慢慢炸至两面金黄即可。

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