油麦菜别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等，为菊科莴苣属植物，以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，而...

营养早餐：西多士 1张图片 3张图片 “非常嫩滑的炒蛋...

糯米粉 50g 粘米粉 35g 澄粉 25g 白糖 10g 牛奶 160g 玉米油 20g 绿豆沙 适量 抹茶冰皮月饼的做法步骤 糯米粉 55g 玉米油 20g 牛奶 150g 白糖 20g 澄粉 20g 粘米粉 45g 1糯奶粉50g，粘奶粉35g，澄粉...

1张图片 1张图片 1张图片 食材明细 “又香，又辣，又麻，又好吃。” 食材明细 主料 食材明细 主料 鸭 半只 板栗 适量 主料 鸭边腿 3个 栗子 适量 黄豆酱 5g 白糖 2g 辅料 鸭肉 半只 辅料...

油菜 许五个人皆有着吃辣的习于旧贯依旧很五个人民代表大会器晚成度达到规定的规范了无辣不欢的地步，大器晚成种很广阔的食用红杭椒的做法正是将红黄椒作为朝气蓬勃种辅菜参预...

1990年任四季火锅行政总厨兼副总经理；   2009年被授予当代中国最具社会影响力英模人物称号。 【陈德平】男，汉族，出生于1958年4月，广东阳江人。大专文化程度，国家高级烹饪技师...

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 金花茶水鸭汤 徐德军 ，男，汉族，1975年5月出生，安徽铜陵市人。中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中华烹饪技术能手，国际烹饪艺术大...

2007年亲自接待国家主席胡锦涛、政法委书记周永康、组织部部长等国家领导人。 擅长菜系：桂菜、粤菜 业绩成果   金花茶滑虾球 1998年从事烹饪行业，师从中国烹饪大师刘承良、王堂...

手机网投平台网站，  手机网投国际平台，  华夏优越著名大厨 御厨海参王子—吴小波先生      【李晓军】男，白族，出生于一九八〇年110月，国家尖端烹调师，特出中夏族民共和...

      【袁留喜】男，汉族，出生于1979年5月，江苏省泰兴市人。国家高级烹调师，杰出中国名厨。现任苏州市平江区政府会所总厨。精通淮扬菜、川菜。其代表菜品有：乾邝名蟹、极...

      【侯胜才】男，汉族，43岁，辽宁鞍山人，从事烹饪业27年。师从中国烹饪大师吴景耀。国家高级烹调技师，国家高级评委，一代宗师，满汉全席擂台赛“五冠王”，中国烹饪大师...

玛格丽特披萨 1张图片 1张图片 “之前做过两次披萨，老公说很好吃，而且表情夸张，我以为他说反话，抑或是在拍我马屁呢，再或者是给我鼓励，因为他做菜时，无论多难吃，我都会...

“烂肉豇豆在川菜中属家常菜类，是一道非常下饭的菜，也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种，细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’，而那种粗粗的、颜色...

芦笋炒土豆 五月不减肥，夏天徒伤悲！最近频繁地在朋友圈看到大家晒健身餐打卡，想了想自己也好久没吃过蔬菜沙拉了，平时是吃腻了汤汤水水，想要一些清淡、新鲜的饮食时，就会...

白烧吊菜子的做法步骤 5.锅中放入尖椒、腐竹，一同生煎 6、待水烧开后，将切好的豆荚放进去煮软 茄子 一个 眉豆炖脊椎骨 做法 主料 炒锅到油烧热爆老葱姜，大料和桂皮。 翻翻腊肠...

辅料 六,酱焖茄子主料:长嫩茄子500克.配料:淀粉8克,色拉油750克调料:豆瓣酱50克,白糖15克,味精5克,葱姜蒜各3克.制作:茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片.勺内放油...

1张图片 2张图片 1张图片 “素雅的菌类有种淡淡的美，三个素炒就能够很好的申明！” 食物的原料明细 食物的材料明细 食物原料明细 主料 主料 主料 上海青 半斤 木耳 少许 小鸡腿菇...

        【张兴国】男，汉族，1973年出生，国家中式烹调高级技师，国家级评委，国家级技能竞赛裁判员，中国烹饪大师，东方美食学院客座教授，抚顺市东方美食烹饪技术学校副校...

【刘卿】男，门巴族，广东省义乌鲁木齐市人，中共党员，国家高档烹调师，中夏族民共和国独立名厨。以后吉林省德州91992队容任职。     【田涟军】男，白族，辽宁省安乡县人，...

2007年11月至2008月3月青岛海港国宴厨房大厨。     2004年在深圳王子厨房担任西餐四厨。 (责任编辑：admin)      2007年在青岛海港国宴厨房任西餐主管。   ※ 本档案由中国名厨查询网...

4张图片 4张图片 2张图片 “我和兄弟时辰候都归属相比听话的好孩子，一向不乱花钱，不会积极性跟父母伸手要钱买吃的，以致爸妈带大家去商铺，问大家要吃什么样，我们也接连摇曳...

小米南瓜粥 小米营养丰富，可添加大枣、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养粥。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。所以说小米粥是必不...

5. 2张图片 用料 主料 11. 辅料 全蛋液适量 坚果碎适量 糖粉适量 食材明细 6. 2. 小窍门牛奶的用量可根据面粉的吸水性调整，烘烤的温度同样也要根据自己的烤箱温度调整。 2. 辅料 “喜...

“喜欢做小餐包，方便孩子带着上学的时候吃，孩子喜欢吃夹馅的面包，换着花样做小餐包，这次做的是奶黄馅的小餐包，配方中份量做12个” 4张图片 1张图片 用料 主料 “做过的各款...

1张图片 1张图片 1张图片 “菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而红福鱼富含多种脂肪酸，维生素A和D，甘油醚，类...

“口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样...

1草鱼切片。 2用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。 手机网投国际平台，3用微开的水，煮5分钟。 4再大火烧开。 5鱼片捞出。 6把菇切小段，下到鱼汤锅中煮...

(责任编辑：admin) 五十年的厨艺生涯，积累了丰富的厨艺理论知识及精湛的操作技艺，为社会培养了2万余名烹饪人才，亲传身教徒弟40余名，并编著出版有《创新川菜集锦》、《中华名...

二〇一〇年10月被任用担负“第4届福建省烹饪本领比赛”评选委员会委员。   一九八八.1—一九九二.5 在泰安中京大商旅任首席实行官。 二零零六年三月被湖南省经济贸易委评为“十佳...

              【邢苗苗】女，汉族，生于1991年8月，内蒙古呼和浩特市人。中国面点艺术新星，面点新秀，东方罗玛厨政管理团队金牌面点师，现任东方罗马国际商务会馆面点师。...

豉油鸡 冰糖炖猪蹄 2张图片 “今天选了两种食材，鸡翅根和小芋头。虽然和猪肉比起来，鸡肉算是脂肪含量低的，但减肥或是致力于瘦身中的MM们一听到肉，恐怕心里还是免不了有几分...

2张图片 1张图片 1张图片 “简单的步骤，美好的味道，惬意的下午......” “零难度的做法，却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶，还是有一定诱惑力哒。” “热乎乎的华夫饼...

1张图片 2张图片 3张图片 “在菜场见到过这么些鱼，也不领会叫什么名字？问了鱼老董也说不晓得，上网问了问，大概是燕鱼吧。 燕鱼--是风流倜傥种海水鱼。 据中中原人民共和国戏剧...

1张图片 1张图片 1张图片 “枸杞头又名地地菜、枸杞菜、精草，是茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞头有清火明目、补益筋骨等的功效与作用。常见如枸杞头煲汤、凉拌枸杞头、枸杞头拌豆...

五味鸭 1张图片 手机网投平台排行，2张图片 “刺儿菜药用价值很高，它具有解毒，消炎，止血，恢复肝功能，促进肝细胞再生，降血压等功效。” 食材明细 材料：鸭子半只、姜适量、...

微辣口味 拌工艺 格外钟耗费时间 大约难度 2、千金菜削皮洗濯干净之后，切条装在盆中备用。 醋15毫升、鸡精2克 热拌金花菜的做法步骤 4、捞出过一下凉水然后放入冰水中。 辅料 1、...

暑假来了，若不怕挤，那就出去旅游吧，带着我们自制的小饼干和小蛋糕。 1张图片 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 这几款甜点形状基本都出自孟老师的小蛋糕和小饼干，但方子有...

1张图片 小窍门： 面包表面不需要刷蛋液，送入预热好上下火180°C的烤箱，烤30分钟。刚发酵好的时候面包最高才跟烤盘齐平呢，进烤箱5分钟长这么高，就知道面包组织肯定不差了 食材...

    戴书经 男，拉祜族，一九五〇年三月生，祖籍新疆，现居广西菲尼克斯市，十大中黄炎子孙民共和国名厨之大器晚成，国家高端烹饪技士，餐饮业国家超级评选委员会委员，国家专...

  Xin Jin 【施小忠】男，汉族，出生于1971年10月，广东汕尾市海丰县人。香港忠哥精细海丰菜创始人，法国国际美食会理事，中国烹饪艺术大师，中国美食大使，粤港澳名厨，亚太饮食...

手机网投平台网站，“那么些大致又鲜美，因为家里有剩余的火朣肠，所以就做了那道菜，LG是不吃豕肉的，没悟出那盘菜倒是吃的超多，也不管它是猪肉火朣肠了，哎 ~ ~呦成就啊有成...

手机网投平台网站，配料 手机网投国际平台，辅料 甜味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 “煮鸡酒是广东人的月子餐，也可以冬天进行滋补，对于怕冷体寒的人非常有效，而且怎么吃...

鲜虾浓汤通心粉 吃厌了焖土豆和清炒土豆丝？不妨学着这样做土豆，好吃得能把碗底舔干净！ 1张图片 “这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点，放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候，...

土豆焖饭 不知道大家有没有想过，不想做饭时，该怎么办，其实很简单啦!电饭锅焖饭，你不知道吧!提前准备好食材，什么时候想吃，什么时候做。简单方便，而且香气扑鼻，有菜、有...

香格里拉旅社公司近些日子发表，任命周丽华担负香格里拉新竹远东酒店总老总，成为全台第3位国际五星连锁酒馆台籍女子总COO，将为二〇一三年营业运营届满10周年的台北远东饭庄揭...

手机网投平台网站，【谷建忠】男，汉族，1989年出生于乌兰察布市，东方罗玛厨政管理团队金牌厨师，2005年进入厨界学徒，师满后先后在烟草宾馆、世纪新元等酒店任职，现任呼和浩...

              【邢苗苗】女，汉族，生于1991年8月，内蒙古呼和浩特市人。中国面点艺术新星，面点新秀，东方罗玛厨政管理团队金牌面点师，现任东方罗马国际商务会馆面点师。...

用料 芦笋400g 3张图片 五花肉300g 蒜炒三层肉 “荻笋胡萝卜素丰盛，可是便是太贵。在市道看到，要卖10元钱一斤，比从前贵了两元钱。鉴于它是例行的食品，偶然买来尝尝，也不过分，...

1将香肠切丝。 手机网投国际平台，2绿豆苗洗净待用。 3起油锅，炒出香味独头蒜，下香肠炒香。 4步向黑豆苗炒至断青。 5加盐，加调鸡精调味。 6装盘就可以。 1.将香肠切片，黄豆种...

1张图片 3张图片 3张图片 “自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！” “烘焙中经常会用到...

端午吃粽子是为了纪念诗人屈原，不同地方有不同的粽子，那么不同的粽子应该怎么做呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看端午节不同种类的粽子应该怎么做，以及吃粽子有什...

1张图片 食物的原料明细 “一向都很喜欢甜品，为此二〇一八年买了三个ACA的烤箱，鉴于上班原因，没利用四回，呵呵~倒是让阿妈喜欢上了烘焙。她烤的生日蛋糕面包烧饼之类的及其受...

蔓越莓馍头卷的做法步骤 1.准备食材待用,酵母+温水溶化. 3、撒上椒盐，淋上少许油抹匀，然后折叠卷起； 4.揉光滑面团,放入温暖处发酵. 3、揉成光滑面团后擀成薄片，然后刷上奶油，...

冰粉这种东西，在夏天会特别的多，冰粉从最开始简单的红糖冰粉慢慢的演变出了很多的花样，在川渝地区冰粉更是常见。要想吃正宗的冰粉不妨到那里去尝试一下，不过自己做也是可...

1张图片 臭柿肉酱炒意粉用料工具 食物材料明细 手机网投平台网站，主料： 意粉 五花肉 番茄 洋葱 调料： 番茄酱 胡椒碎 橄榄油 盐 厨具： 炒锅 主料 西红柿肉酱炒意粉的做法: 意粉...

小酒精锅一点 干锅千叶豆腐 2张图片 花菜和五花肉香香的 “这个不多说，香辣可口。就是一句话“浪费米饭”。” 边吃边加热 手机网投平台排行，干锅千叶豆腐，酱香浓郁、香辣适口...

搅动后的事态是有一点点粘不干的。装入裱花袋 用秋菊枪挤出形态 打发2个蛋清 分一次到场300g糖粉 蛋白打发到能够减缓流动就可以了 窘迫方向拌匀。 步骤3 步骤1 入烤箱180 烤15分 转...

食材清单 “儿子生日的做的，宝贝特别喜欢” 低筋面粉 20g 鸡蛋 1个 细砂糖 20g 1张图片 用料 主料 烹饪步骤 “蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风，摸索之后感觉这款戚风的方子，每...

手机网投平台排行，  手机网投平台网站，  手机网投国际平台，  【周宏伟】男，汉族，1991年出生于内蒙古呼和浩特市，东方罗玛厨政管理团队金牌厨师，2009年进入厨界开始学徒，...

  手机网投国际平台，手机网投平台网站，  手机网投平台排行，  【张勇义】男，汉族，1986年出生于乌兰察布市，东方罗玛厨政管理团队金牌厨师，2006年进入厨界开始学徒，2年师满...

  中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生 贺国峻     男，汉族，1969年12月生，四川井研县人。北京工商学院酒店管理系毕业，本科学历，现任陕西西安归素私房菜总经理兼主厨、中国国...

  王旭青 男，汉族，1972年10月生，山西长治市长子县人，国家中式烹调技师，国家名厨，高级烹饪大师，中国最佳金牌总厨，长治市名吃研究会名厨专业委员会副会长，全球华人厨艺名...

食材清单 食材清单 马铃薯淀粉 75g 低筋面粉 25g 蛋黄 1个 色拉油 15g 奶粉 12g 糖粉 25g 水 16g 熟蛋黄 4个 饺子粉 适量 前腿肉 100g 胡萝卜 1个 黑木耳 适量 土鸡蛋 2个 盐，五香粉，生抽，食...

雪梨 半个 燕窝 5-7克 冰糖 适量 枸杞 10颗 1张图片 主料 口感香甜！ 辅料 将燕窝泡发4-6小时撕条，雪梨削皮待用 小窍门燕窝和雪梨也可以一起放炖盅蒸炖，一起炖的话冰糖和枸杞在起锅...

食材清单 香锅鸡翅 ◈ 香锅鸡翅 ◈ 鸡翅8个 酱油 10g 糖 10g 蚝油 0.5g 姜 大葱 花椒粉 烹饪步骤 食材 食材： 鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖 鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖 步骤...

欢乐颂落下帷幕许久，但安迪的精致霸气却难以忘怀——良好的教育背景，华尔街投资公司高管，精致的生活品味。细看除了智商和运气，安迪更多的是有严格的自律能力和健康的生活...

不想排队点餐等披萨，那就融洽来做二个吧！！极其省事。擀好了面皮放好资料烤就是了。操作进程连5分钟都不要，交给烤箱20多分钟，就足以吃上热腾腾的批萨了！ 1张图片 5张图片...

食物的原料清单 蒜香满屋皮皮虾 三层肉酱茄丁 茄子 1条 泡椒 适量 泡菜 适量 青尖椒 适量 蒜苗 2根 大葱 1条 洋葱 1个 生姜 1块 大蒜 1个 郫县豆瓣 适量 胡椒粉 5g 花椒粒 5g 烹饪步骤 原...

*手机网投平台排行，*     章忠飞**，男，汉族，1978年11月生，浙江富阳市人，国家高级烹调师，国家名厨，中国浙菜大师，国际绿色烹饪大使，国家名厨编委会荣誉委员，曾任多个大...

    2000年—二〇〇七年在石泉县五谷宴食府任厨元帅。 一九九零年从厨，在江西颖上县西城大旅舍学徒；1992年在伊Lisa白港风华厨神范专校业手艺高校进修学习结束学业；一九九四年...

中国徽菜大师-曹尹飞先生         【沈超群】男，汉族，安徽省合肥人，本科学历，国家中式烹调高级技师，国家营养师，中国烹饪文化大师，国际烹饪艺术大师，食全食美电视栏目...

  刘永全先生 【戚明春】 张宝庭 男，汉族，1965年2月26日出生于烹饪世家，北京人，中共党员，北京应用技术大学旅游与饭店专业毕业，大专学历，国家高级烹饪技师，餐饮业国家级评...

步骤6 步骤8 玉米 250g 人参果 10g 玉米粉 100g 白糖 10g 奶渣 1g 酥油 100g 摆上一层培根片 烹饪步骤 烹饪步骤 步骤3 1先准备材料2人参果煮熟、3玉米粒撒生粉、4用酥油炒、5在撒点奶渣 步骤...

食物的材料清单 用料 大芦粟面适当的量 用料 主料 香蕉 两根带皮约350g 玉米面 300g 奶粉 40g 绵白糖 40g 牛奶2包 玉茭面适合的量 烹饪步骤 香蕉1根 调料 泡打粉1/4勺 荷兰王国白牛乳酪牛...

豌豆尖 250克 核桃仁 100克 丝瓜 300克 食材明细 秋葵炒肉 1核桃仁用热水泡5分钟后剥去核桃皮。 2用小刀把丝瓜的外皮刮去，然后放水里洗净，把洗好的丝瓜放案板上切滚刀块。 3葱姜蒜...

鱼头一直以来都可以作为单独的食材做出许多的美食，虽然有说鱼头容易是重金属聚集的地方，不过现在的鱼都是人工饲养，所以也不用担心这个。剁椒鱼头作为鱼头菜中一道色香味俱...

问题： 冷冻的。 原标题：五星级大厨独家传授带鱼的18种做法，味道鲜美，入口即化！ 1张图片 回答： 酥骨带鱼 用料 带鱼3条；料酒适量（半玻璃杯）；姜葱蒜适量；辣椒面、花椒少...

食材清单 食材清单 食材清单 瘦肉 200克 五香 蒜蓉 盐 油 酱油 番薯 3个 面粉 50克 盐 适量 北豆腐 1块 干香菇 4朵 肉馅 50克 葱 2根 蒜 2瓣 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适...

主料 步骤1 坐等第二天酸奶成型。我睡了。你可以淘宝了。 杆菌菌粉 1包 大概5个小时左右酸奶就做好了，因为时间比较长，可以在晚上的时候做，早上起来就能吃了，不过做好后放冰...

选报代表菜品 九转大肠 用料：猪大肠3条(重约750克)、香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许，葱末、蒜末各5克、姜末2.5克。绍酒10克、酱油25克、白糖100克、醋54克、熟猪油500克...

吴国红 ，男，汉族，内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师，中国烹饪文化传承人，国家名厨编委会委员，中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员，现任巴彦淖尔市临河区西贝美食艺...

4、等到开始大量冒泡了，放酱油，按照差不多老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放姜片，八角，加没过肉量的水，再放少许料酒。 步骤4 5、放入冰糖，开火小火融化冰糖。 步骤6 烹饪步骤...

李锦记烧滚水豆腐 冬天吃锅仔，暖胃又暖心 1张图片 来点新花样，十二月不寂寞 “恩~淮山，未来那一个季节吃一定美味呢~和27最爱之一的水豆腐放在一齐，味道如何？！答案是：非常...

土豆 3个 番茄 3个 薏米 3两 白胡椒 一汤羹 鸡腿 2个 将洗净的土豆切成细丝; 将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉; 烧一锅水， 在水中加入少量的盐和油; 水开后将土豆丝放...

耿饼是由红柿加工而成的一种风味食物，方便保存。朱果能够化痰，降压，健脾生津，红嘟嘟能够直接食用，也能够加工成柿干，同期依旧国药中的原料，柿花轻巧保存，方便运送，可...

食材清单 食材清单 食材清单 鸡翅 5个 可乐 250ml 大葱 适量 姜 三片 大料 一个 盐 少许 酱油 适量 鸡翅中 10个 白糖 3勺 料酒 1勺 生抽老抽 适量 葱，姜，蒜 适量 鸡翅 250g 酱油 3勺 料酒...

食材清单 大辣椒 2个 土豆 2个 盐 适量 酱油 1勺 淀粉 1勺 蒜 2瓣 1张图片 1张图片 烹饪步骤 食材明细 “土豆最常见的做法就是酸辣土豆丝、青椒土豆丝了。但是土豆除了做成土豆丝，还...

食物材料清单 主料： 赤小豆三两，薏仁三两 薏苡仁 一小把 红豆 一小把 黑豆 适量 冰糖 适量 辅料： 水 1张图片 烹饪步骤 四季豆薏仁粥的做法步骤： 把红豆和薏仁以1:1的百分比归入...

袁科，男，傣族，1985年3月落地，广东苏州人。中华人民共和国烹饪大师，现任常德市爱尚食汇总COO兼行政总厨。 善用本帮菜的烹饪本领，集中众人智慧，敢于创新，他成立的代表小说...

陈林 ，男，布朗族，一九八一年7月出生，山西赤峰人。国家中式烹调高等技士，国家超级泛酸师，中中原人民共和国烹饪大师，中夏族民共和国名厨，中国川菜大师，国家名厨编纂委...

王显兵 手机网投平台排行，，男，汉族，1974年5月出生，山西晋中市榆次人。中国烹饪大师，中国晋菜大师，山西餐饮行业协会山西冷菜协会常务理事，现任山西恒祥餐饮有限公司总经...

代表作品   养生小炒皇 原料：雪花肥牛。 用料：虾仁、银杏、黑木耳、蜜豆、菜胆、莲藕、红椒、葱姜蒜 做法：1.雪花肥牛切片。2.虾仁打成虾胶，酿在藕片上面。锅中烧水加入盐、...

代表作品 佛爷豆腐 翰林四宝 宫廷焖炉烤鸭 (责任编辑：大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 李宁 ，男，汉族，1987年7月出生，河北张家口赤城县人。国家中式烹调高级技...

烹饪步骤 7、煮至汤基本收干，关火加一些些婴儿盐调味。 芝麻  适量 2、把蛋清倒入无油无水的搅拌盆中，绸缪打发。用打蛋器将蛋清打发至把拌和盆倒过来，蛋清不会掉下来。 3、烤...

食物的材料清单 1 奉化芋头 半只 咸蛋黄 5一6只 蒜头 二粒 姜片 2片 生粉 半汤匙 葱 老酒 3张图片 浅黄焗螯毛蟹 烹调步骤 “蟹黄乃咸均红，因颜色及形状神似蟹黄，故有一体面包车型大...

用料 主料 初次接触到炸鲜奶的做法的人肯能会想，鲜奶怎么炸，其实这里是先想办法让鲜奶凝固了，就好比做成了芝士奶酪一样。然后再次裹上一些面糊就可以炸了，不过可能会比较...

小窍门1.煮牛奶的时候千万不能走开！因为即使是小火，但牛奶也是很快滚的、而且还会溢出！ 3、放入芒果丁、火龙果丁、橘子丁即可 真的是好喝又健康呢。 牛奶 500g 5、倒入盛容器中...

步骤2 做法： 步骤3 3、趁热烹入一勺醋，再翻炒几下。 做法 先将葱花煸香，接着放入莲菜，莲菜淀粉比较多，所以在炒时要加水，一边炒一边加水。莲菜快熟时，放入香菇和口蘑。继...

文章名称：像生番蒲仔      关伟明文章 单位名称：英属开曼股份有限公司广东亚太地区游轮 宋海亮**，男，土族，一九七一年七月生，四川松原人，国家尖端烹调师，高档面点师，...

研发作品 酱卤香鸭 主料：新鲜鸭1只，潮汕老卤1袋 辅料：姜，蒜头，芫荽头， 盐，酱油，冰糖， 难度：初级 时间：3小时 口味：酱香 工艺：卤 做法： 1.姜、蒜头切片，芫荽（即香菜...

代表作品  奇花异草 味型：复合多味 用料：大虾、羖肉、咸味勤瓜，菰菜，绿西蓝花、蟹腿肉、紫菜、纯虾肉、鸡蛋、水煮笋、黑山榄、橘皮、盐、味、糖等。 做法：大虾取纯虾肉加...

张立军 ，男，锡伯族，1974年八月诞生，山西热那亚人。大专教育水平，中共党员，国家尖端烹调技术员，国家名厨，注册中华夏族民共和国烹饪大师，健康管理师，三晋技巧能手，晋...

食材清单 食材清单 食材清单 鲜虾 250g 番茄 2个 大米 2杯 水 两杯再拿掉7勺 马铃薯 1个 红萝卜 半条 盐 少许 黑胡椒 适量 橄榄油 1.5 汤勺 大米 适量 鸡汤 适量 番茄 一个 番茄 1个 柚子...

3张图片 小贴士 1 米饭的多少要根据模具的大小来调节。2也可用香肠代替烤肠。3 烤起司的时候要守在烤箱旁以防烤过头。 3.再铺一层起司粒。 方法步骤 原味口味 烘焙工艺 半小时耗时...

食物的材料清单 食物原料清单 鱿鱼 生抽 老抽 蚝油 盐 辣椒油 乌鳢，营养价值相当高，是难得的海产品。满含蛋氨酸、钙、磷、铁、钾等，并蕴藏非常加上的诸如硒、碘、锰、铜等微...

张云 ，男，汉族，1988年10月出生，安徽合肥人。中国烹饪名师，现任上海衡山酒店管理有限公司管理旗下盐城梅花湾假日酒店出品总监，弘博餐饮联盟研发部技术高级研究员。 师从著...

李顺林 ，男，1966年3月出生，江苏泰州人。国家高级营养师，中国烹饪大师，中国烹饪文化传承大师，餐饮业高级评委，淮扬菜烹饪名师，江苏好厨师，长江河豚专业料理师，江苏省餐...

周利，男，汉族，1979年1月出生，安徽濉溪县人，上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业，大专学历。国家中式烹调高级技师，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪名师，中国绿色餐饮...

郑晓欢 ，男，汉族，湖北宜昌秭归县人。中国名厨，中国烹饪大师，国际蓝带御厨，满汉厨皇艺术烹饪大师，侯胜才餐饮管理公司湖北分会长，侯胜才师徒情缘会湖北分会会长，国际厨...

手机网投平台排行，代表作品 手机网投平台网站，蓝色港湾 用料：杏鲍菇，香菇，马蹄，包菜，松茸。 做法：香菇、马蹄、包菜、松茸过水挤水，加入素耗油、自制蘑菇精、胡椒粉、...

食材清单 食材清单 罗宋汤最早起源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油...

1张图片 3张图片 3张图片 食材明细 食材明细 食材明细 主料 主料 主料 菜芯 一小把 土豆 三个 排骨 一根 菜芯 适量 手机网投平台排行，排骨 适量 年糕 手机网投平台网站，1根 蚕豆肉...

微辣口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 2、同样的方法适用于其他很多青菜，亲们都可以试试。 做法步骤 蘑菇 200g 1.将青椒洗干净，把蒂部去掉，大蒜拍破后去皮，切成碎末 食材准备...

食材明细 8、将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下(俺这照片拍错了，最好反着按，用厚的那一边)。 食材：面粉300克 牛奶155毫升 鸡蛋1个 酵母粉4克 盐1克 食用油适量 咸甜口...

1张图片 1张图片 1张图片 “这是例行的鱼头炖水豆腐的创新版，因为本身加了半瓶装米酒酒，聊起底正是鱼头炖水豆腐和苦味酒炖胖曼波鱼的综合版，你想，能不鲜吗？” “砂锅鱼头炖...

步骤5 「倒去盘内余水」 步骤2 鲈鱼粥入碗后，按个人口味加葱花、香菜、白胡椒、花生等。年年有鱼——开花鲈鱼 做法： 步骤4 我这个淋少了，但味道棒棒！ 6.打开盖子，撒入红辣椒...

卢伟 ，男，汉族，1983年2月出生，河南商丘人。中国烹饪大师，现任北京鸿鼎轩文化发展有限公司（私人会所）出品总监。 1999年起参加烹饪工作至今，他技术全面，精通粤菜、燕鲍翅...

续子龙 ，男，哈尼族，1978年四月落地，湖北省柳林县人。国家中式烹调高等技士，国家名厨，中中原人民共和国烹饪大师，晋菜烹饪大师，辽宁省五一劳动奖章得到者，德州市劳动表...

余单枭 ，男，汉族，1983年7月出生，河南信阳人。大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，青年烹饪艺术家，金庸江湖菜创始人，国家名厨编委会高级名厨委员，承德市饭店...

黄涌 ，男，京族，1971年1七月降生，西藏圣萨尔瓦多人。大专文凭，国家美式烹调高等技术员，中夏族民共和国烹饪文化承接大师，客家菜名厨，全国中餐业特级评选委员会委员。 19...

陈棋 ，男，汉族，1984年8月出生，四川遂宁人。国家中式烹调高技技师，国家名厨，川菜烹饪名厨，川菜烹饪技术传承人，现任印象成都麻辣记忆餐厅厨师长。 他师承中国川菜大师唐文...

食材清单 食材清单 黄鱼1条，葱1根，姜3片，红萝卜1/2根，生抽3汤匙，盐1/2盐勺 稀饭 自定 皮蛋 2个 瘦肉 适量 葱 适量 盐 1勺 生粉 1勺 瘦肉 适量 青椒 适量 胡罗卜 适量 香芹 适量 香菇...

步骤1 步骤7 黄油室温软化，切小块，先用打蛋器打成乳霜状； 加软化好的黄油，继续隔水融化，充足的混合。 步骤7 步骤3 步骤2 步骤4 步骤2 步骤3 切好的饼干保持合适的相距，整齐摆...

食材清单 “山楂糕也叫金糕，这个也得感谢慈禧老佛爷啊。都是因为她爱吃的缘故。山楂糕开胃，酸甜可口，老少咸宜。这个时候正好是山楂成熟的时候，满树的硕果累累，忍不住再弄...

盖浇饭除了简单的在米饭上盖上菜之外 1张图片 更考究的是菜味浓、鲜香、勾芡 “不难好吃！” 前日一道来上学六款盖浇饭吧 食物原料明细 肉末紫茄盖饭 主料 肥牛片 10元量 洋葱 半...

厨艺交换QQ:249331216 微信：13898896230 手机：13898896230，13555883239 辣炒脆香鱼 用料：黑青鱼肉200g、彩椒60g、南椒80g、球葱30g、鸡蛋30g、豆粉60g、盐2g、味素1g、调味素1g、浮椒粉一些些、黄...

4张图片 3张图片 手机网投平台排行，1张图片 “毛毛虫面包很好玩哦，也很简单，夹上紫薯馅超级好吃。” 手机网投平台网站，“相信很多人都害怕毛毛虫，可是这款毛毛虫面包确是人...

职业生涯 1992年在邗江区开办的首个烹饪班就读，1995年毕业于江苏扬州烹饪技校，后到扬州百年老店菜根香实习，随后到杭州、南京、淮安等地操厨工作。1997年拜入著名中国淮扬菜大师...

            【白建华】（笔名白朋昊）男，汉族，出生于1977年5月，山西省大同市人。国家高级烹饪技师、国家高级营养师，中国烹饪大师、新星食神、金榜中国名厨、中国绿色厨...

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤 1、将豆干切成丝、蒜黄切段、红辣椒切小段 鸡精 适量 手机网投平台排行，盐 手机网投平台网站，适量 3)放入葱蒜炒香; 3.切成薄厚均匀的片 主料 手机网投国际...

曹海兵，男，维吾尔族，1977年5月诞生，海南常德如东人。中华夏族民共和国名厨，现任镇江随园餐饮管理有限公司厨中校。 曹海兵同志从事餐饮行业近二十年，长于徽菜、东北菜、融...

代表作品 鱼饼烤笋 苔菜焗沙金瓜 低温蟹棒雪花牛排 竹林鸡   (责任编辑：大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 代表作品 鱼饼烤笋 苔菜焗沙金瓜 低温蟹棒雪花牛排 竹林...

糯米藕是我国江南地区一道特色传统甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有盛誉。糯米藕的做法精细讲究，要想学到正宗的糯米藕的做法，必然要经过一番勤学苦练。 1张图片 糯...

食材清单 红薯 一个 生姜 一块 糖 适量 1张图片 1张图片 烹饪步骤 “感冒了，喝一碗热热的红枣姜汤，对治疗感冒很有效哦！” “这两天下了点雪，温度突然下降到了零下十度多。老公...

4张图片 5张图片 5张图片 “之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的，而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗？油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧，其实全是油的作用。” “有的人最近比较迷...

许中秋 ，男，汉族，1970年2月出生，四川绵阳人。中国素食烹饪大师，现任山西平遥又见文化园主题酒店（菩提舍）素膳馆厨师长。 从1988年开始进入餐饮行业至今，他技术全面，阅历...

鸡油起锅杏鲍菇遍至金黄色落菜甫再遍干香落鲍汁推匀调色，用小汤勺浇至蒸好的豆腐上，鲍汁浇成半太极形状 蟹粉虾球  李峰制作  单位：上海连通大酒店 羊里脊300克切成2.5cmX2.5c...

菠菜鹌鹑蛋的做法步骤 主料 鸡肉馅 适量 鹌鹑蛋 适量 干贝 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 芹菜 适量 菠菜 适量 辅料 水淀粉 适量 油 适量 盐 适量 盐 少许 油 少许 4张图片 三鲜鸡丸羹的...

冯帅 ，男，汉族，吉林长春人。中国名厨，2003年起参加烹饪工作至今，现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长，师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。 他擅长制作东北熏酱菜、...

小窍门1.喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒. 做土豆炒虾所需厨具： 炒锅 做法：1、土豆去皮，切粗条；将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；水开...

王山水，男，汉族，山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺...

  ** 张晨冰 ，女，1971年七月落地，江西长垣人。国家美式烹调技士，国家名厨，中国烹饪大师，法国首都烹饪大师，餐饮业国家一级评选委员会委员，国家专门的工作技艺竞技评判员...

红烧豆腐丸子 大盘鸡 1张图片 食材明细 /食材/ 食材：仔肉1斤多，土豆2个，青椒1个，洋葱半个，宽面半斤，啤酒1罐，葱姜蒜适量，冰糖，生抽，八角，桂皮，香叶，老抽，淀粉，郫县...

徐德军 ，男，门巴族，一九七四年八月诞生，江西黄冈市人。美式烹调高等技术员，中中原人民共和国烹饪大师，中华烹饪技能能手，国际烹饪方法大师，全国中餐业特级评委，酒店管...

番茄 奶酪片 与闷热的暑气狭路相逢，这时，想象一份奶酪香烤番茄盅，如海浪扑面瞬间弥散清凉，这纯粹的滋味，你可以说做就做!夏季可以穿短衫，躲空调房，但是当身体遇到闷热的...

  张明 男，汉族，江西南昌人，国家高级烹调师，国家名厨，中国烹饪大师，江西省烹饪大师，南昌烹饪大师，梅岭十大名厨，中华烹饪技能劳动模范，中华金厨奖获得者，中国分子意...

张留恩，男，汉族，1970年12月出生，河南安阳人。大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，现任河南濮阳第二职业中等专业学校烹饪专职教师。 张留恩大师技术全面，不仅擅...

冯伍军 ，男，汉族，山西原平人。大专学历，国家特级厨师，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，青年烹饪艺术家，全国中餐业特级评委，国家名厨编委会高级名厨委员...

主料 食材明细 辅料 食材明细 配料 奶香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 玛格丽特小饼干的做法步骤 熟蛋黄 2个 1配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐...

** ** ** 郝振江**，男，哈萨克族，1971年八月生，东京人，中共党员，本科文化水平，国家美式烹调高档技士，国家名厨，中中原人民共和国烹饪名师，法国巴黎市烹饪大师，金牌厨中校...

李振华，男，阿昌族，中中原人民共和国名厨，现任欣源酒店厨团长。 她长于苏菜及地点风味菜肴的构建，在一而再古板菜做法的还要，还时一时到各兄弟单位及全国内地市旅行学习，...

5张图片 6张图片 4张图片 “其实我挺想试试孟老师的咖喱味的，不过咖喱粉用不了多少，也许用一次就不用了，总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬，用个什么味呢？忽然之间...

  许菊云   从1991年至今，湖南省人民政府及省餐饮行业协会共授予上百名厨师“湘菜大师”的称号。以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献，属湘菜界的领军人物。 当然，湖南优秀...

说起音乐，相信大家在生活上都在听，音乐的留存真正给我们带来了非常大的震慑。举个例子未来的局地00后学生们，在上学上有着不小的下压力，在精神上有着必然的烦乱，而那时候...

食物的材料清单 南菜菜炒鸡丝 尖椒， 2个 香菇 250g 肉 100g 生抽 少许 大蒜 2瓣 盐 少许 味精 少许 花椒粉 少许 1张图片 烹调步骤 “麻辣可口，色美味香，至于你信不相信，反正小编信！...

平菇青椒炒蛋 用料 平菇一丛；青椒一只；蛋蛋俩 做法 平菇洗净撕条状焯水（水开丢进去再开之后两分钟后捞起沥干） 青椒切条状鸡蛋打散（加适量盐和料酒） 油热大火鸡蛋倒入划散...

1张图片 1张图片 5张图片 食材明细 食材明细 “以前做出了不少种类的酥饼，但都是采用的小包酥法。大包酥省时省力，但我一直没尝试，怕分层效果不好。今天做了最简单的糖酥饼，...

王伟 手机网投国际平台，（原名王占彪），出生于1971年，安徽颍上人。成人大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，国际评委，中华烹饪技能劳动模范...

杨继亮 （法名：慈诚良仁居士），素食主义，中国素食烹饪大师，国家高级中式烹调师，极简·中西融合素食菜品研发设计师，中国绿色厨艺大使，绿色低碳环保倡导者，现任北京国贸...

鲍鱼 手机网投国际平台，4只 粉丝 1/2小把 鲍鱼补而不燥，养肝止泻。欧洲人早在年前，已把咸鱼充作一种活鲜食用，誉作“餐桌子上的软白银”;中夏族民共和国在东晋一代，宫廷中就...

食材 5张图片 主料 1张图片 “人家送了很多腊肠给我们，儿子也挺喜欢吃的，我想把它搭配一下，今天晚饭了山药挺不错的，家里还有薄千张卷一卷，再蒸一下，又营养又健康，挺不错...

食材清单 很多人喜欢香煎的菜谱 肉馅 500g 白萝卜条 15根 盐 8g 大葱 适量 姜 适量 胡椒粉 一点点 酱油 2勺 白糖 半勺 白面 适量 鸡蛋 1个 食材： 倒一点点油把食物倒入锅中 烹饪步骤 猪...

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※ 6、参预一勺洋茄酱，生煎均匀。 连国臣 ，男，黎族，1964年七月诞生，江苏大理人。中国烹饪大师，现任上海市君悦来酒吧店长。 转业烹...

糖醋里脊 炒饼是一种价值观面食，北方地区主食的一种，多见于山西、安徽、云南、北京相近。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油溜炒而成。分素炒和肉炒，前面一个只放黄...

食材清单 在所有的海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面了，不过越是简单的东西想把它做的好吃就越不容易。葱油拌面，以熬香的葱油加入烧透的开水，在和面条一起就着来吃...

农家小炒肉 红烧海螺 2张图片 “冰箱里还有几条秋刀鱼，秋刀鱼的肉质比较厚，骨头也不多，我很喜欢，但是，我们这里秋刀鱼很少见，一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰...

3.小鲨鱼比较嫩，所以不用煎，直接放水煮鱼肉不容易碎. 辅料 辅料 蒜烧小鲨鱼的做法步骤 黄鱼 900克 2张图片 辅料 主料 小鲨鱼 850克 小窍门1.辣椒的用量根据自己需要的放。 2张图片...

主料 “用了孟老师切达奶酪千层蛋糕的配方，把蔓越莓干换做了乌梅，降低了用糖量。烤完之后神奇的事务时有发生了——入炉前照旧乳中绿液体的奶酪糊，凝固后成为了粉粉的紫石绿...

(责任编辑：大贺) 李卫义，男，汉族，1949年12月出生，陕西铜川人。国家中式烹调高级技师，国家职业技能高级考评员，国家名厨，国家中餐业特级评委，资深级中国烹饪大师，陕西资...

材料：娃娃菜、瑶柱、牛奶、红萝卜、淀粉、糖、鸡精、油、盐。 做法： 1.准备好原材料； 2.洗干净瑶柱后泡上十分钟；3.烧热开水，加入适量的盐和几滴油，下入切开的娃娃菜放入锅...

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※ 中原名厨 王小进 王小进 ，男，仫佬族，一九七八年10月降生，云南兴化人。国家高等烹调师，中华夏族民共和国厨神，中夏族民共和国烹...

戴双波 ，男，汉族，1985年6月出生，湖南长沙人。国家中式烹调技师，国家高级烹调师，中国烹饪名师，上海名厨，上海总厨联盟会员，弘博湘菜出品总监，师从著名中国烹饪大师、中...

饭团是出自东瀛的一种食物，也是她们相比较古板的一种食品，后来慢慢升高到大韩中华民国，并在那么些进程中不仅仅的革新了食物材料和韵味。近日大韩民国时期饭团已经形成了一...

田丁顺，男，汉族，1977年10月出生，辽宁大连人。中国烹饪大师，现任大连香洲花园酒店厨师长。 从1996年开始从事饮食烹饪工作至今，对各地名菜多有研究，尤其擅长大连海鲜、粤菜...

食物材料清单 食物的材料清单 冷饭 三碗 火腿肠 三根 葱白 一根 酱油 一勺 盐 两勺 主料:玉米 500克 配料:火腿 2根 配料:胡萝卜 1根 调料：盐 适量 调料：生抽 适量 食材 烹调步骤 烹饪...

        从事餐饮行业20多年来，储存了饮食管理和健全布署厨房工夫的丰富经历，基于扎实的功底和辛勤好学的神气以及众位烹饪有名的人的辅导，不断革新立异，集百家之长，产...

5张图片 2张图片 5张图片 “用飞饼能做很多的酥，当然包括蝴蝶酥了，今天我用了台湾带的黑糖包裹其中，很美味的酥哦，还要给它造个型，变成真正的蝴蝶酥。” “我想大家和我一样...

谢玉龙 ，男，1975年8月出生，江苏建湖县人。国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，上海总厨联盟会员，现任河南秦淮人家大酒店出品部总监。 擅长烹制江、浙、沪以及宫廷系列风味...

业绩成果 2005年起先后就职于天津军粮城发电厂职工餐厅、山东汉诺庄园大酒店、北航村大酒店担任厨师长、出品总监，从2011年至今任职中国南方航空公司北京分公司空勤餐厅出品总监...

食物的材料清单 食物的原料清单 食物的原料清单 白菜 适量 鸡翅 2个 米饭 适量 盐，糖，胡椒 料酒，蚝油，生抽，老抽 葱姜蒜 五花肉 八爪鱼 花蟹 1只 干贝 虾仁干 蛏干 洋葱 芹菜 大...

酥脆的奶香苏打饼干酥脆的奶香苏打饼干面团材料：普通面粉100g、水40g、黄油20g、酵母1小勺、小苏打和盐少量酥陷材质：普通面粉30g、黄油12g、55%勺盐烘焙：180度，中层，15分钟左右创...

食材清单 面粉 热水 植物油 鸡蛋 火腿 生菜 香辣酱 小火腿 1个 鸡蛋 4个 盐 少许 五香粉 少许 鸡蛋灌饼的调料： 无 2张图片 烹饪步骤 做鸡蛋灌饼所需厨具： 平底锅 “简单版本，一定灌...

中国烹饪文化传承大师 张培文   张培文 ，男，汉族，1979年3月出生，甘肃天水人。国家中餐高级技师，中国烹饪文化传承大师，中华金厨，现任福朋喜来登酒店中餐总厨。2010年拜亚洲...

手机网投平台排行，颜华，湖南衡阳人，1992年3月出生，毕业于北京经济学院，酒店管理专业全日制，国家中式烹调高级技师，糖艺高级技师，中国名厨，中国烹饪名师，食品雕刻大师...

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有...

杨勇 ，男，汉族，1976年3月出生，重庆人。国家高级烹饪技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国川菜烹饪名师，中国烹饪协会名厨委新星俱乐部会员，重庆烹饪协会理事，国家级重庆技...

从厨心得：秉承粗菜细做，细菜精做的理念；厨艺是艺术，用心是根本。   冯冠林 ，男，汉族，1980年7月出生，安徽潜山人。大专学历，国家中式烹调技师，国家名厨，国际蓝带烹饪艺...

1张图片 4张图片 1张图片 “好长一段时间没吃自己做的面食，小朋友没提要求，倒是自己开始嘴馋。前几天就准备做馅饼，最后又因其他事情给耽误，没办法只能改做米饭吃。 前天接完...

“这是关于杏仁的另一道酥饼，用油少，几乎全是杏仁粉，一点面粉都没有。不过，有一点让人疑惑的是，为什么孟老师的面糊看起来比我的干呢？而且，我的杏仁酥一烤就摊开成圆片...

林河 ，男，汉族，1970年5月出生，江苏东海县人。国家名厨，江苏连云港市食文化研究会副会长，江苏连云港市厨师协会副会长，连云港市餐饮烹饪协会副会长，现任东海林家铺子大酒...

今日是个特意的生活，歌功颂德，祝福朋友们国庆高兴，仲秋节团圆，年年顺遂，终平生安! 1张图片 后天中午一个人同事来家里，给婴儿送来众多大虾，非常谢谢这么有心。 1张图片...

4张图片 5张图片 6张图片 “一心要把细玉茭面霍霍掉，继续玩改版马芬。早已瞄上了孟老师的七款咸马芬。大马金刀改材质，并在有些做法上进展了调度。不明白孟先生对此会作何感想...

      1990年后又先后跟随马玉刚、魏金亭、陶小平等名师系统的研修了粤菜、川菜、淮扬菜及西餐的烹饪技术。 草帽酥    手机网投国际平台，      1987年获“北京市优秀厨师”...

煎牛排是一道制作简便的美食，以牛排作为首要食物的材料，搭配上别的区别的素材塑造而成，牛排的做法种种，在牛排的做法大全中，有分化各类的牛排做法，满意了种种口味与必要...

尼玛次仁 ，男，藏族，1980年11月出生，西藏拉萨人。国家高级烹调师，中国名厨，现任西藏拉萨饭店（四星级）厨师长。 从1997年进入拉萨饭店学艺参加烹饪工作至今，在前辈名师的指...

5张图片 1张图片 6张图片 “这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片，这两样东西弄起来都比较麻烦，榛果就现成多了。灵机一动，就改做了榛果酥。很香。” “孟...

清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼、精盐、花生油、姜丝、葱。一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱材料：生猛鲈鱼...

经常有人问瘦身师：牛奶和豆浆那个对减脂效果好一些啊？其实，他们各有各的好处，特别是豆浆这种饮品，蛋白质高不说，脂肪含量也比较少。 1张图片 3张图片 今天瘦身师给大家介...

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 国家名厨主编胡建生与著名瑜伽教练郭虹女士探讨《国家名厨》二卷的编排出版工作。 手机网投平台网站，1989年被提升为济南华夏宾馆餐...

火腿肠 6根 牛奶 320ml 黄油 60g 沙拉酱 适量 酵母 20ml 鸡蛋 40g 蔓越莓 适量 肉松 适量 培根 适量 高筋面粉 560g 迷迭香 适量 盐 5ml 糖 80g 18用锋利的刀片划上十字。 这是面团发酵过程图对比...

食材清单 羊排 辣白菜 金针菇 沙茶酱 荞麦面 葱 姜 蒜 盐 鸡精 5张图片 1张图片 烹饪步骤 “这是一道快手懒人餐。只需十分钟就可搞定。而且营养还不差。一把挂面，一个鸡蛋，两根尖...

张龙奇 ，男，哈萨克族，青海营口人。中中原人民共和国烹饪大师，现任巴黎饪我行远餐饮管理有限公司行政总厨。 她专长京本帮菜、东北菜的烹饪本领，制作的小菜滋嫩醇厚，鲜辣...

食材清单 发糕是非常简单的面食，没有任何厨艺的人都可以做的很好，大概是面点中最最简单的了，比馒头等面食简单的多,下面教你制作美味的发糕。 问题： 荞麦粉馒头怎么做好吃？...

更多海参问题请加我的个人微信：lin100618  与我交流，以参会友！ 第一步完成后：开始开膛，沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可。 步骤1 泡发48小时以上，中途6-8小时换一次水（...

食材清单 海参 2条 鸡肉 50g 瑶柱 少许 盐 少许 1张图片 5张图片 烹饪步骤 “佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，至今...

手机网投平台排行，陈建州 ，男，土族，1978年10月落地，江西Ryan人。大专文凭，中夏族民共和国烹饪大师，现任榜眼楼大饭店有限公司公司董事长兼创新意识菜研究开发主旨顾问，山...

切好葱花，青椒红椒跟干辣椒切成丁，然后蒜瓣拍碎。 第一步：准备食材。生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量。 将爆出香味的青椒红椒连同食用油浇在皮蛋上，然后再把调好的汁再上面再...

橄榄油 适量 芝麻 适量 辅料 烹饪步骤 土豆 2只 面粉 适量 黄瓜籽粉 50克 奶茶粉 40克 4张图片 步骤2 咸甜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 夹心土豆饼的做法步骤 盐 适量 鸡粉 适...

热油锅加培根，泡椒豆豉，炒5分钟左右，到培根炒熟 5张图片 1张图片 食材清单 茶树菇 500g 五花肉 100g 彩椒 1个 洋葱 半个 葱姜蒜 适量 葱白丝 适量 香菜叶 适量 红辣椒 3、5个 油 适量...

业绩成果 1992年9月—1994年7月毕业于江西省粮校财会专业； 1994年9月—1995年8月在江西省于都县粮食局实习； 1995年9月—1996年8月从事专业食品加工与餐饮深造学习； 1996年12月—2002年3月...

食材清单 主料： .，米饭半碗，鸡蛋1个，虾皮适量，青豆适量，食用油少许，盐少许 . 米饭 半碗 鸡蛋 1个 虾皮 适量 青豆 适量 食用油 少许 盐 少许 虾皮鸡蛋粥的做法步骤： 准备好材...

食材清单 食材清单 土豆丝给大家的印象好像就是炒土豆丝，土豆丝炒肉，其实土豆丝还可以用来做饼。这土豆丝饼和一般的面粉饼子不同，主要原料是土豆丝，吃起来土豆香气怡人，...

地瓜 一到两个 白砂糖 10勺 “一到无序，大街上外地都以烤葛薯，老远就闻到一股清香，结果就被那股味道勾了去。相信前日的这种做法也必将令你爱不释口！” 步骤1 拔丝凉薯的做法...

食物的材料清单 食物的原料清单 食物原料清单 番茄 1个 胡萝卜 几片 火腿 几片 白菜 2大片 面包片 三片 方火腿 六片 鸡蛋 一个 番茄 三片 紫甘蓝叶 一片 丘比沙拉酱 适量 柔滑花生酱...

殷玉峰 ，男，1971年十月降生，亚马逊河咸阳人。中夏族民共和国烹饪大师，中华夏族民共和国烹饪名师，弘博餐饮缔盟研究开发部技巧高档研讨员，现任新加坡金凯门大饭馆厨上将。...

小锅水煮开，下几片生姜，鸡肉下水煮滚即关火，去腥味。 胡萝卜 半根 鸡肉 400g 马铃薯 1个 香菇 2-3个 1毛肚洗净切片备用。 2海带洗净盛盘备用。 3粉丝盛盘。 4鸡腿菇洗净切开盛盘。...

食材清单 手撕鸡 土豆 2个 咖喱 2块 圆白菜 少许 盐 少许 青豆 少许 土豆是我们生活中常见的一种蔬菜，土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种...

海参辣椒葱花加入味达美 腌制五到六分钟 入味就可以吃了！ 冬季做这样的菌汤，一般用砂锅比较好。 步骤2 步骤7 食材明细 食材清单 海参 1个 玉米 2个 辣椒 葱切斜刀中厚片 把白玉菇...

食物原料清单 冬令吃凉粉你能保暖，夏季吃你能消暑，阳节吃你能舒缓，三秋吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、鹤立鸡群的先特性鲜青无公害食物。《雷公炮炙论》上说:米能养脾，麦...

(责任编辑：大贺) 代表菜品 黄金柱甫配山药     制作：黄锡源 单位名称：北京长安俱乐部 配料:小金瓜200克；日本双谷瑶柱1只；山药150克；上汤75克；鸡蛋1只；面粉50克；姜10克；盐...

肉馅 200g 黄瓜 2个 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 温馨提示:一点点油就好 不要放多油 这种汤本来就很清香 放多油不好喝哦 买回来的虾剥去外壳，用牙签挑去虾线 上锅蒸10~15分钟 烹饪步骤...

食材清单 肉丸250克，鹌鹑蛋十几个，蟹味菇、金针菇、豆芽、油豆腐、青菜适量，咖喱一块，番茄一个，香菇四朵，盐少许，辣椒油一勺 食材清单 牛肉 500g 番茄 4只 土豆 1只 洋葱 1只...

食物的原料清单 曲奇便是大家平时说的曲奇饼干，提起曲奇就想起一个屈曲而诡异的典故。阿花这天从菜商场买菜，先到鱼这买了鱼，然后到卖蔬菜那买了少数菜，又到卖肉这买了点肉...

步骤6 辅料 “用土豆泥和海苔做的小黄人，再加上香浓的咖喱牛肉，还等什么，开动吧。。原创，未经本人同意请勿转载。” 迷迭香碎 少许 百里香碎 少许 黑胡椒碎 少许 盐 少许 1土豆...

曹明悬 ，男，1984年11月出生，安徽界首人。中国烹饪名师，上海总厨联盟会员，弘博餐饮联盟技术研究员，师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席王伟(王占彪)大师。 从事...

食物的原料清单 2、取一大匙芝麻油，把擦干表面的牛排遍抹一层芝麻油，盖好，重新纳入三门三门电冰箱。 6、归入少量的黑椒汁，利用锅的预热使黑椒汁融化并裹在煎好的牛排上就能...

烹饪步骤 4.土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团； 步骤3 食材 紫薯芋头丸子的做法步骤 步骤2 5.拌均好的芋泥做成小丸子； 小芋头 300克 手机网投国际平台，手机网投...